شنبه ۰۸ اردیبهشت ۰۳

تغذیه سالم

وبلاگ مجله سلامتی و پزشکی با انتشار بروزترین اخبار این حوزه قصد در ارتقا سطح سلامت عمومی جامعه دارد.

کدام خوردنی ها ضد التهاب هستند؟

۳۰۹ بازديد

سیستم ایمنی بدن به گونه‌ای است که از طریق فرآیندی موسوم به التهاب با عوامل تهدیدزا همچون آلودگی‌های عفونت‌زا مقابله می‌کند.
به گزارش ایسنا، اگرچه این یک واکنش دفاعی است اما ماندگاریِ التهاب در بدن می‌تواند به امراض مختلفی از قبیل دیابت، بیماری‌های خودایمنی، بیماری قلبی و سرطان منجر شود.
 

نکات تغذیه ای در افطار و سحر

۴۱۹ بازديد
به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا عبداللهی، در خصوص وعده‌های غذایی در ماه رمضان و ایام روزه داری، اظهار کرد: وعده سحری و دو وعده افطار و شام، وعده‌های اصلی در ماه مبارک رمضان است، به ویژه افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، نوع غذاهایی که در وعده سحری سرو می‌کنند، با تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن، نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی دارد.
 

مواد غذایی کاهش دهنده میزان کلسترول کدامند؟

۳۹۷ بازديد
به گزارش خبرنگار مهر، با این حال برخی مواد خوراکی می‌توانند موجب بهبود کلسترول شوند، یعنی هم کلسترول بد LDL را کاهش دهند و هم کلسترول خوب HDL را افزایش دهند.
 

حفظ سلامت کلیه ها با ویتامین ها

۴۰۸ بازديد
به گزارش خبرنگار مهر، ویتامین ها به تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت کمک می کنند. اعضای حیاتی بدن برای عملکرد درست و بهینه نیاز به ویتامین ها دارند.
 

مواد خوراکی تقویت کننده سلامت کبد کدامند؟

۳۷۳ بازديد
به گزارش خبرنگار مهر، طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی سالانه حدود 1.4 میلیون نفر جان خود را به خطر هپاتیت از دست می دهند. از اینرو بر اتخاذ شیوه های کارآمد در جهت کنترل جمعیت افراد مبتلا به هپاتیت تاکید می شود.
 

سلامت قلب با حذف گوشت قرمز

۳۹۰ بازديد
به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه هاروارد در دو مطالعه مقدماتی خود پی بردند افرادی که به جای گوشت قرمز و فراوری شده، مقادیر زیادی غذاهای باکیفیت گیاهی مصرف می‌کنند با ریسک کمتر حمله قلبی مواجه هستند و عمر طولانی‌تری دارند.
 

مهم ترین آلرژن های غذایی

۳۷۸ بازديد

به گزارش خبرگزاری مهر ، اردا کیانی رئیس بخش برونکوسکوپی بیمارستان مسیح دانشوری، گفت: آلرژی در اثر حساسیت بیش از حد سیستم ایمنی بدن نسبت به مواد معمولی بی‌ضرر محیط (آلرژن) رخ می دهد.

 

پیشگیری از آسم با رژیم غذایی گیاهی

۳۸۳ بازديد

به گزارش خبرنگار مهر، بیماری آسم یک عارضه التهابی مزمن است که بر مجاری هوا تأثیر گذاشته و موجب خس خس سینه و نفس کشیدن سخت می‌شود.

 

عوارض گیاهخواری بدون مصرف تخم مرغ و لبنیات

۳۸۴ بازديد

دکتر پریسا ترابی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: هرم غذای ایران که دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور تهیه کرده است، برای بزرگسالان قابل استفاده بوده و همه‌ افراد در رده سنی جوان، میانسال و سالمند می‌توانند از آن استفاده کنند.

 

برنج سفید و مشخصات تغذیه ای آن

۴۰۱ بازديد
برنج سفید اغلب به عنوان یک منبع عاری از کربوهیدرات و کالری مورد انتقاد قرار می گیرد. با این حال، مصرف برنج سفید یک عنصر اصلی در فرهنگ ها و غذاهای مختلف در سراسر جهان محسوب می شود.
مصرف برنج سفید فواید و عوارض خاص خودش را دارد. علاوه بر پردازش و تصفیه بسیار زیاد آن، ممکن است حاوی مقدار زیادی آرسنیک باشد و می تواند با افزایش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط باشد. از طرف دیگر، قابلیت های دیگر آن نظیر هضم آسان، فاقد گلوتن بودن و سرشار از مواد مغذی بودن آن از قابلیت های مورد توجه مهم برنج هستند.
حالا می خواهیم بدانیم که آیا برنج سفید غذایی سالم است؟ آیا این غذا شایستگی گنجاندن در رژیم غذایی هفتگی ما را دارد؟
در این مطلب با بحث بیشتر در مورد برنج سفید به این سوالات هم پاسخ می دهیم، با ما همراه باشید.